Mittelständischen Hotels droht die Demographiefalle - Nicht geplanter Generationenwechsel birgt existenzielle Risiken in sich

Hagen/Nürnberg (ots) - "Wenn es beim Generationenwechsel in
inhabergeführten Hotels hakt, dann stehen Existenzen auf dem Spiel!",
so die knappe Erkenntnis von Svend Evertz und Dipl.-Kaufmann Axel
Köllges, Partner der Hotelberatungsallianz KeepConsult. Für die
Sparkasse Nürnberg, als Hausbank eines mittelständischen Hotels, war
dies der Anlass, die "Hotel-Rentabilitäter" mit ins Boot zu nehmen
und ihnen das Ruder zu überlassen.

Die Situation: Betagter Firmenchef übergibt sozusagen in letzter
Minute das Hotel an seinen Sohn. Das traditionsreiche Land-Hotel
drohte "zu kippen". Der Belegungsstand brach dramatisch ein.

Dipl.-Betriebswirt (FH) Wolfgang Söder, Kredit Consult-Mitarbeiter
der Sparkasse Nürnberg, resümiert: "Die Situation schien
aussichtslos, aber KeePConsult schaffte den Turnaround. In einer
solchen Situation würde ich mit heutigem Wissen auch Kollegen in
anderen Kreditinstituten raten, nicht die Flinte ins Korn zu werfen,
sondern auf externen Sachverstand und vor allem auf durchschlagendes
Engagement zu setzen."

Das ehrgeizige, aber von KeepConsult erreichte Ziel: Die Umsätze
nach oben bringen, die Belegungssituation bei einer Ratensteigerung
auf mindestens 50 Prozent schrauben, aus Dienstleistern im Hotel
Verkäufer machen, das Zahlenwerk des Hotels analysieren, eine
Prozessoptimierung herbeiführen und den bisherigen Juniorchef beim
abrupten Generationenwechsel unterstützen.

"Die Maßnahmen dazu", so KeePConsult-Partner Norbert Eimermacher,
"sind einfach und wirkungsvoll zugleich: Hart an der Grenze des
Interimsmanagements sensibel den Verkauf durch einen
Verkaufsaktivitätenplan, das Cost Controlling optimieren und
zusätzlich die Mitarbeiter fast 'Rund-um-die-Uhr' an die Hand
nehmen!"

KeePConsult ist eine Beratungs-Allianz mit speziellem Fokus auf
die Rentabilitätssteigerung der Hotellerie. Die langjährige
Branchen-Expertise der KeePConsult-Partner garantiert eine fachlich
fundierte individuelle Lösung aller Mandate inklusive Coaching in der
Umsetzungsphase.  
 
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