Münster (nrw-tn). Es ist nicht nur ein Kochbuch, sondern auch ein Reiseführer: In dem Buch "Eine kulinarische Reise durch das Münsterland" stellt Fotograf und Buchautor Ralf Spangenberg nicht nur 60 Köche, deren Vita und Rezepte vor, er portraitiert auch die jeweiligen Orte der Gastrobetriebe. Auch Köche der Marketingkooperation "NRW Kulinarisch" geben hier Einblicke in ihre ...